Cake Street!

Η φωτογραφία μου

Γεια σας!!! Είμαι η Εύη και έχω τελειώσει Διακόσμηση στο ΤΕΙ Αθηνών. Το 2011 επισκέφθηκα το Λονδίνο και εκεί ανακάλυψα τα γλυκούλια cupcakes (yum, yum!). Επιστρέφοντας από το ταξίδι είχα πάθει εμμονή με αυτά τα μικρά και θαυμαστά γλυκάκια, όπου άρχισα να ψάχνω συνταγές να τα φτιάχνω μόνη μου. Αυτό ήταν! Η μία συνταγή έφερε την άλλη και τώρα έχω φτάσει στο σημείο να φτιάχνω τούρτες, κέικ, pops, macaroon, cookies, τάρτες... και να είμαι τελειόφοιτη της σχολής Le Monde! Η δημιουργία είναι τρόπος ζωής! Έτσι αποφάσισα να εντάξω τη διακόσμηση στα γλυκά. Ελπίζω να τα απολαύσετε!!!

Τετάρτη, 11 Φεβρουαρίου 2015

Ψαροντούφεκο - Μπανιέρα! / Snorkelling - Bathtub themed!

Mud κέικ σοκολάτας με κρέμα βανίλια!
Chocolate mud cake with vanilla cream!

Μία τούρτα για ένα μεγάλο "παιδί" που κάνει ψαροντούφεκο και εμείς τον πειράξαμε λιγάκι βάζοντάς τον στη μπανιέρα του :)

Duffy Duck!

Κέικ βανίλιας με κρέμα βανίλια!
Vanilla cake with vanilla cream!

Τούρτα Symphonie! / Symphonie Pastry! (Pierre Herme recipe)

 Biscuit Joconde, Almond Dacquoise, Strawberry Couli & Mascarpone Mousse!




Τούρτα με 3 μους σοκολάτας! / Pastry with 3 chocolate mousse!

Chocolate Mousse, Milk Chocolate Mousse and White Chocolate Mousse!
Plastic Chocolate for the design and Crumble!


Τούρτα με σοκολάτα και μαύρο φραγκοστάφυλλο! / Chocolate and Blackcurrant Pastry!

 Vanilla Biscuit, Chocolate Mousse & Blackcurrant Chibust!

Τούρτα βανίλια - κόκκινα φρούτα! / Vanilla - Framboise Pastry!

Biscuit Joconde, Cremeux framboise & Vanilla Mousse!


Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget